Lunchmeny

med dragon picklad endive, tryffelvinaigrette & saltrostad hasselnötter

med getostkräm, jalapenorelish & saltrostade marconamandlar

med salta vinägerchips, gruyèrekräm, äggula, syltade kantareller, persilja & riven gruyèreost

med lagrad italiensk hårdost, cornichonger och marinerde oliver

med salta vinägerchips, gruyèrekräm, äggula, syltade kantareller, persilja, riven gruyéreost & pommes frites

med lökmarmelad, rökigt bacon, srirachamajonnäs, bbq sås & pommes frites

med potatispuré, rårörda svarta vinbär, pressgurka & brynt smör

på kalv, café de parissmör, trädgårdssallad med getost och frasig pommes frites

med frasig halloumi, senapskål, jalapenorelish, grillad röd paprika, koriander & sesam

krispig grönsallad på handskalade nordhavsräkor med krämigt hönsägg, avokado, citron & aioli

med varmrökt lax, gremolata, friterad grön paprika, grana padano, surdegskrutonger & grillad citron

med gräddstuvad svamp, krispig grönsallad, gruyéreost & pommes frites

med varmrökt durocskinka, nattbakad tomat, dijonsenap, pommes frites & lagrad italiensk hårdost

med vispad färskostkräm, dill, västerbottensost, grönsallad & pommes frites

Nattbakat högrev med rostad vitlökspuré, bacon, champinjoner & vinägerkokt rödlök

Grillat kycklinglår med ångad sellerikål, brynt mandelris, srirachamajonnäs & koriander

Krispig nordsjöfisk med currybakad blomkål, gröna ärtor, pommes frites & citron

Kalvfärslimpa med smörbakade morötter, gräddsås, ättiksgurka, rårörda lingon & persilja

Ö17:s Fläskschnitzel med variation på rotselleri, bearnaisesås & krasse

med brynt smör, dulce de leche & havssalt

rullad i kokos

rullad i Kakao