Svenska English

Meny (Heldag)

Små serveringar

95:-
Pimientos de padrones
med havssalt och vinäger
165:-
Ö17:s charkuterier
det bästa från södra europa
115:-
Burrata
med cocktailsås, tunnt skivad jalapeño och maraconamandel
145:-
Löjrom
med krispig potatis, gräddfil och gräslök
95:-
Kroketter
Kroketter med rökt och grillad paprika, syrad schalottenlök och aioli
19:-/st
Ostron
med krondillspicklad scharlottenlök

Små Krispiga Tacos

75:-
Avokado
med karamelliserad ananas, rödlök och salsa verde
75:-
Råbiff
bakad jordärtskocka, dijonnaise och krispig potatis
75:-
Löjrom
med picklad potatis, smetana och rödlök

Mellanrätter

halv 135:- / hel 245:-
Råbiff
på handskuren ryggbiff, bakad jordärtskocka, dijonnaise äggula och krispig potatis
135:-
Kikärtspannkaka
med svampcremé och tryffel

Sallader

205:-
Varmrökt laxsallad
med bakad tomat, krispigt rågbröd och ägg
215:-
Räksallad
med citronaioli, avokado, krispigt rågbröd och citron
195:-
Gratinerad chèvre
med honung, saltbakade röda betor och rostade frön

Äggrätter

185:-
Svampomelett
med stuvade skogschampinjoner, parmesan och grönsallad
185:-
Ost-och skinkomelett
med rökt skinka, parmesan och grönsallad

Från Grillen

349:-
Entrecôte
med rostad tomatsallad, syrad schalottenlökssmör, rödvinssky och pommes frites
215:-
Hamburgare på högrev
med fyra sorters lök, dijonnaise, cheddar, saltgurka och pommes frites

Huvudrätter

245:-
Halv rostad gårdskyckling
med grönsallad, salvia, parmesan och pommes frites
195:-
Färsk cavatelli
med grönkål, rostad pumpa, libbsticka och kålbuljong
215:-
Kalvköttbullar
med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka och brynt smör
285:-
Grillad röding
med vitvinskokt morot, inkokt fänkål och saffran velouté

Dessert

105:-
Mandelkaka
med citron cremé, hallon och rostad kokos
35:-
Chokladboll
rullad i kokos
35:-
Chokladtryffel
rullad i kakao
35:-/kula
Nysnurrad glass & sorbet
55:-
En bit ost
serveras med inkokt fikon
140:-
ETC
Espresso, chokladtryffel & Cognac