Österlånggatan 17

Kväll

Smårätter/ Snacks

  • 65
    Pimientos de Padrón
  • 65
    Marconamandlar
  • 65
    Husets Marinerade Oliver
  • 155
    Charkuterier

    Kökets utvalda charkuterier

  • 75
    Rostat Vitlöksbröd

    med persiljesmör & parmesan

  • 145
    Toast Bikini

    med prosciutto de parma & västerbottensost

  • 145
    Boquerones

    Grillat bröd, chiliolja, tomat, silver lök & persilja

  • 85
    Drottningkamusslor i Skal

    pumpa puré, picklad pumpa, brynt smör

  • 75
    Arancini Tartufo

    tryffelcreme & parmesan

  • Ostron "Fine de Clair"

    citron, schalottenlöksvinaigrette jalapenosås. st.35/6st.205/12st.390

Förrätter

  • 155
    Melanzana alla Parmiggiana

    aubergine, krämig tomatsås, mozzarella & parmesan

  • Bruschetta

    stracciatella, chili & vitlöks konfiterade tomater, pistage

  • 155
    Burrata

    mandelpesto, tomater, balsamico, karamelliserade fikon, serrano krisp, saltrostade valnötter

  • Starter/Main 165 /245
    Toast Skagen

    Smörstekt bröd & löjrom från Bottenviken

  • halv/hel 165/255
    Blandad Råbiff

    kimchimajonnäs, soja, morot, rättika, vårlök, chilirostade sesamfrön & koriander

  • 175
    Gambas Al Pil Pil

    med chili och vitlöksfrästa argentiska rödräkor & grillat bröd

  • 155
    Friterade Calamares

    espelettepeppar & citronaioli

  • 145
    Boquerones

    grillat bröd, chiliolja, tomat, silverlök & persilja

Huvudrätter

  • 245
    Köttbullar på Kalv

    potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

  • 315
    Bakad Röding

    gulbetor, kapris, örtslungad färskpotatis, musselvelouté & löjrom

  • 265
    Harissabakad Blömkål

    pumpa & blomkålspuré, picklad pumpa, rostade marconamandlar

  • 345
    Entrecôte ’au poivre’

    grillad broccolini, grönpepparsås, potatisgratäng

  • 275
    Grillad Tonfisk

    sallad, dijonette, saltrostade gulbetor, haricots vert, pommes alumette, avokadocréme, pistage & krämigt ägg

  • 245
    Fish & Chips

    med fänkålscrudité & tartarsås

  • 305
    Plankstek på Kalv

    confiterat och brynt vitlökssmör, rödvinssås, baconlindade haricot verts, pommes duchesse & bakad tomat

  • 850
    Oxfilé ’provencale’

    ca 550 gram chateaubriand trancherad, serveras med sauterad spenat, rödvinsås, örtsmör, sallad &
    potatisgratäng

  • 345
    Dågens Fångst

    helgrillad serveras med vongole, tomatsås marinara och rostad potatis

  • 235
    Rigatoni ’A la Norma

    tomatcréme, ricotta, basilika, bakad aubergine, parmesan

  • 265
    Spaghetti a la Gamberi

    chili- och vitlöksfrästa argentiska rödräkor & tomater

  • 255
    Tryffelrigatoni

    gräddig pasta med oxfilé, smörstekt höstsvamp, gröna ärtor, parmesan

  • 255
    Spaghetti Vongole

    vitt vin, tomater, chili, vitlök, vårlök

  • OMELETTER

    serveras alltid på österlånggatan 17 med grönsallad

  • 195
    Skinkomelett

    skinka, spenat, Västerbottensost

  • 205
    Laxomelett

    kallrökt lax & spenat

  • 215
    Svampomelett

    gräddig svamp, tryffel, västerbottensost & spenat

Efterrätter

  • 125
    Tiramisu

    dissaronno likör, savoiardikex, espresso & mascarpone

  • 125
    Rabarber och Hallonpaj

    vaniljglass

  • 95
    Vaniljpannacotta

    blandad bärkompott & rostade hasselnötter

  • 35
    Chokladtryffel
  • 45
    Dagens kula sorbet
  • 45
    Dagens kula glass

Öppettider

  1. mån - tor
  2. fre
  3. lör
  4. sön